青海苔饲料按照加工工艺不同可以分为粉状饲料、颗粒饲料、膨化饲料等。膨化饲料是一种低污染、低浪费、高效率、高转化率的优质环保型饲料。膨化过程一方面能够提高饲料的淀粉糊化度，破坏和软化纤维结构的细胞壁部分，释放出部分被其包围的可消化物质；另一方面可以使蛋白质中的氢键和其他次级键遭到破坏而变性，促使蛋白质分子呈纤维状，增加与动物体内酶的接触，更易为酶所水解，因而有利于水产动物的消化吸收，提高了饲料的消化利用率。经过膨化的饲料粘性较强，在未被摄食时不易溃散，可减轻水体溶氧量的下降程度以及残留饲料对水质的污染，对水质环境污染小。
膨化过程还可有效杀灭饲料原料中含有的致病微生物，增强鱼体的抗病力。饲料加工工艺是决定水产饲料质量的关键技术节点，不断改进和提高饲料加工工艺水平，生产 出水中稳定性好、适口性强、饲料转化率高的水产饲料也成为水产饲料行业未来的发展目标和方向。
